Fresh
Mexican
Food


Du magst Dein Essen schnell serviert bekommen, aber dafür brauchen wir im Hintergrund viel Zeit um das Essen vorzubereiten. Wir fangen früh morgens schon an das frische Gemüse zu schneiden und Koriander zu hacken, Reis kochen, Avocado zu zerdrücken für unsere leckere Guacamole.

 

Unser “Slow cooked” Fleisch wie Barbacoa (Rindfleisch) werden bereits am Abend zuvor eingelegt und auf niedriger Temperatur mind. 10 Std. Lang schonend geschmort, so dass es zart und saftig bleibt. Ebenso werden die schwarzen Mexikanischen Bohnen schon übernacht eingelegt und anschließend mehrere Stunden auf niedriger Temperatur geköchelt.

 

Es liegt uns viel daran euch ein nahrhaftes Essen zu liefern, das frisch und lecker ist.



Our Menu


Burrito



Alle Komponenten in einer Rolle und mit jedem Biss eine Geschmacksexplosion erleben.

Weizentortilla, Limettenreis, schwarze Bohnen, Barbacoa Rindfleisch, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), roasted Tomato Salsa, Sour Cream, Käse, Salat
Weizentortilla, Limettenreis, schwarze Bohnen, Chipotle Chicken Hühnchen, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), Mango-Salsa, Sour Cream, Käse, Salat
Weizentortilla, Limettenreis, schwarze Bohnen, Grill-Gemüse, Pico de Gallo (Tomatensalsa), Mango-Salsa, Sour Cream, Käse, Salat

Tacos



Soft Mais-Tacos


Barbacoa Rindfleisch, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), roasted Tomato Salsa, Käse
Chipotle Hühnchenfleisch, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), Mango-Salsa, Käse
Grill-Gemüse, Pico de Gallo (Tomatensals), Mango-Salsa, Käse

Nachos



Mais-Tortilla-Chips mit Pico de Gallo (Tomaten-Salsa) und Guacamole

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