Fresh
Mexican
Food


Damit du Dein Essen schnell serviert bekommst benötigen wir vorab im Hintergrund schon viel Zeit um das Essen vorzubereiten. Wir fangen schon früh morgens schon an das frische Gemüse zu schneiden, den Koriander zu hacken und Avocado für unsere leckere Guacamole zu zerdrücken.

 

Unser “Slow cooked” Fleisch wie Barbacoa (Rindfleisch) werden bereits am Abend zuvor eingelegt und auf niedriger Temperatur mind. 10 Std. lang schonend geschmort, so dass es zart und saftig bleibt. Ebenso werden die schwarzen mexikanischen Bohnen schon übernacht eingelegt und anschließend mehrere Stunden auf niedriger Temperatur geköchelt.

 

Es liegt uns viel daran euch ein nahrhaftes Essen zu liefern, das frisch und lecker ist.



Our Menu


Burrito



Alle Komponenten in einer Rolle und mit jedem Biss eine Geschmacksexplosion erleben.

Weizentortilla, Limettenreis, schwarze Bohnen, Barbacoa Rindfleisch, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), roasted Tomato Salsa, Sour Cream, Käse, Salat
Weizentortilla, Limettenreis, schwarze Bohnen, Chipotle Chicken Hühnchen, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), Mango-Salsa, Sour Cream, Käse, Salat
Weizentortilla, Limettenreis, schwarze Bohnen, Grill-Gemüse, Pico de Gallo (Tomatensalsa), Mango-Salsa, Sour Cream, Käse, Salat

Tacos



Soft Mais-Tacos


Barbacoa Rindfleisch, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), roasted Tomato Salsa, Käse
Chipotle Hühnchenfleisch, Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), Mango-Salsa, Käse
Grill-Gemüse, Pico de Gallo (Tomatensals), Mango-Salsa, Käse

Nachos



Mais-Tortilla-Chips mit Pico de Gallo (Tomaten-Salsa) und Guacamole

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